トビは2006年以来、ハンブルク南部のゼーヴェタールにあるマスター工房「トロンペテントビ」で自営業を営んでいる。
ライプツィヒでの修行とフランスのクルトワでの海外滞在を経て、2008年にマイスター試験に合格。 修行中、彼は「州優勝」と「全国優勝」のタイトルを獲得した。 トビアス自身も熱心なトランペット奏者で、トランペットを自作している。